香煎菲力牛排

作者： 艾莉亚斯塔克

菲力牛排很嫩，合适三分熟。

用料

• 牛排 1块
• 橄榄油 适量
• 黄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

香煎菲力牛排的做法步骤

步骤 1

擦干血水

步骤 2

大火烧热锅后倒入橄榄油，冒烟后倒入牛排

步骤 3

大火每面煎30秒，然后封边

步骤 4

转小火煎10秒，放入黄油

步骤 5

放入热盘中静置

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步骤 6

步骤 6

撒盐和黑胡椒

步骤 7

切面

香煎菲力牛排的小贴士

菲力牛排脂肪含量低，需要多放油。

菜谱创建时间：2023-09-24 00:04:59