开洋干贝炖冬瓜浇头（家常盖浇饭）

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 10m 总时间 1h 20m 份量 2人份

用料

• 15克 虾米
• 20克干贝
• 提前水里浸泡1小时沥干
• 20克油
• 1 瓣 蒜头
• 切片
• 100克 虾仁
• 开背去除虾线
• 10克料酒
• 1/2 茶匙 生抽(约3克)
• 300克冬瓜
• 去皮切块
• 1/4 茶匙 盐(约1克)
• 40克水
• 5克葱
• 切末

开洋干贝炖冬瓜浇头（家常盖浇饭）的做法步骤

步骤 1

1 将虾米、干贝、油和蒜头放入主锅，以 3分/120℃/速度小勺拌炒。 2 加入虾仁和料酒，以2分/Varoma/反转速度1拌炒。 3 加入生抽、冬瓜、盐和水，以6分/Varoma/反转速 度 烹煮，倒入碗内，撒上葱即可享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 803.5 kJ / 192 kcal 蛋白质 17.3g 碳水化合物 0.4 g 脂肪 10.8g 饱和脂肪 1.7g 膳食纤维 1.4g 钠 1140.3 mg

菜谱创建时间：2023-09-23 08:10:08