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无小麦面粉无大豆无鸡蛋蒸饺

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作者: 敏宝朱小嘉
每天研究无麸质饮食。小麦过敏也能吃水饺啦! 这是做给一岁宝宝吃的,调馅调料很少,可以自己酌情添加。

用料

无小麦面粉无大豆无鸡蛋蒸饺的做法步骤

步骤 1

小萝卜苗洗净,开水烫一下。

步骤 2

盛出过一下凉水。

步骤 3

青菜肉剁碎,加入所有的调味料。

步骤 4

椰子酱油,适合小麦、大豆都过敏的宝宝。

步骤 5

葱花爆锅,加到馅里,增加香味。

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步骤 6
步骤 6

玉米饺子粉加温水,先用筷子搅成棉絮状,再戴一次性手套揉匀,或者手上稍微抹点油揉匀,直接下手就是灾难❗

步骤 7

揉成光滑的面团

步骤 8

搓成粗细一致的长条。

步骤 9

分割

步骤 10

擀皮。用温水和面很容易擀薄还不破。

步骤 11

擀三五个皮子赶紧包起来,放时间长了面发散,容易破。

步骤 12

开水下锅,中间搅和搅和,防止粘底。

步骤 13

水开点三次凉水,直到飘起煮熟。

步骤 14

出锅啦~

步骤 15

冷水上锅,水开蒸15分钟,颜色金灿灿。

步骤 16

开动吧。

菜谱创建时间:2023-09-13 23:12:44
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