清炒豆角

作者： 来口玉米

用料

• 豆角 适量
• 大蒜 两三瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量

清炒豆角的做法步骤

步骤 1

焯水。豆角冷水下锅，大火煮开后捞出。

步骤 2

锅里倒油，放入蒜瓣炒出香味。

步骤 3

倒入豆角翻炒。

步骤 4

翻炒至有点金黄色后加入适量水，再加入适量盐。

步骤 5

盖上锅盖焖煮一会儿，中小火。豆角已经焯过水，焖煮个两三分钟，加入适量鸡精，即可出锅。 豆角一定要煮熟了才可以吃！具体焖煮多少分钟还是要以豆角的量和火候来决定。

菜谱创建时间：2023-09-12 21:59:25