云南小吃——捞汁凉卷粉

作者： 素心爱吃肉

云南特色小吃——凉卷粉【大米浸泡后磨成米浆，隔水蒸，出品类似凉皮薄薄一层，裹成卷，所以叫卷粉】 ☛用珍选捞汁作为料汁特别简单，都不用再加✚其他调味品！！ 口味清爽，酸甜开胃！！

用料

• 凉卷粉 1卷
• 小米辣 1个
• 蒜 2瓣
• 香菜 1棵
• 珍选捞汁 适量

云南小吃——捞汁凉卷粉的做法步骤

步骤 1

主料卷粉我买的现成的，材料如图所示！！

步骤 2

卷粉切条码碗里，蒜切碎末，辣椒切⭕，香菜切碎，放在卷粉上，倒入适量珍选捞汁就行！！酸甜适中，味道很好！不用再放其他调味料！

步骤 3

撒点花生碎就开吃……夏天来一碗凉卷粉巨爽！！

菜谱创建时间：2023-09-11 18:42:51