快速炖出奶白汤～红头鱼炖豆腐

作者： Amiao私房菜

天气渐凉，一碗热乎乎鲜美的鱼汤太暖了😍 今天有了新鲜的红头鱼，炖豆腐正好😀 鱼汤怎样快速炖出奶白汤？看下面👇

用料

• 红头鱼 数条
• 豆腐（冻豆腐） 适量
• 葱花 适量
• 姜片 几片
• 香菜 适量
• 花椒 适量
• 盐 少量
• 开水 足量
• 黑胡椒 随意

快速炖出奶白汤～红头鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

新鲜红头鱼洗净

步骤 2

锅内少油，煎一下鱼去腥

步骤 3

倒入足量开水同时开最大火加盖焖炖

步骤 4

准备好葱花、姜片、花椒和豆腐（今天用的冻豆腐）

步骤 5

大火下几分钟就焖出了白色的汤，此时再加入葱、姜、花椒、豆腐，继续加盖大火焖炖

步骤 6

用不了多久，直到出来香味，汤色已变成奶白色，关火这时加调味料，盛出

步骤 7

鲜掉眉毛，喵(^･ｪ･^)最爱😍

快速炖出奶白汤～红头鱼炖豆腐的小贴士

一次性加足量开水。

菜谱创建时间：2019-11-22 15:42:22