电饭煲版黄豆猪蹄汤

作者： 林厨友

满满的胶原蛋白

用料

• 猪蹄 1 只
• 黄豆 1杯
• 蒜 6 只
• 红胡萝卜 1 根
• 湿姜 6 片
• 红枣 4 个
• 生抽 4 勺
• 耗油 2 勺

电饭煲版黄豆猪蹄汤的做法步骤

步骤 1

黄豆浸泡一个晚上，猪蹄切块去猪毛，放入沸水下锅，放入姜片，少许白酒去腥，然后焯水 3 分钟去血水，捞出猪蹄放到冷水洗浸泡，再把浸泡好的黄豆和红胡萝卜切块和洗净的猪蹄放进电饭煲，预约 1 小时，最后弄个蒜蓉酱料，完工

菜谱创建时间：2023-09-10 13:30:04