前面忘了拍照,包菜切细小短,方便包和宝宝吃,香菇切丁,虾皮我买的是海虾皮,清水洗下。 热油下香菇和虾皮炒下,这一步可以便香菇虾皮更香,虾皮也不会腥。然后加入包菜爆炒至软,调料我就放了点盐,宝宝也吃我放得较清淡,口味轻重大家随意!
酵母粉加水,白糖拌匀,再加勺猪油
揉成三光面团子,然后搓成条,一斤面粉大概15个
切成剂子,搓圆点后用手按扁
我不会好看的收口,所以收好后反过来,就很好看了,哈哈😃
有老公的加入,各式各样的包子都有😂😂😂锅里加水,开火把水加热到35-40度左右关火,包子上锅焖10-15分钟,看发的效果。
好好后开火上锅蒸8-10分钟,关火焖5分钟再开盖。蓬松宣软。
成品
来吧,感受下
菜包子
大馒头