南瓜馒头

作者： 胖大钱

消耗一个大南瓜，手揉了几个馒头。 无糖无油，还是很健康的

用料

• 中筋面粉 400克
• 南瓜 1块
• 酵母 4克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜切一块，削皮，再切块

步骤 2

蒸熟

步骤 3

蒸好的南瓜晾凉，捣成泥，面粉和酵母100：1，全部混合揉成团。揉到面团变软，加盖发酵。

步骤 4

发至两倍大后取出排气，分成小份团成圆形，上锅蒸，水开后15分钟关火，静置2分钟后揭盖即可。

菜谱创建时间：2023-09-08 21:50:56