红焖羊小腿

作者： Dr李小白

用料

• 羊小腿 2斤
• 火锅底料 2块
• 啤酒 1罐

红焖羊小腿的做法步骤

步骤 1

切好的羊小腿冷水下锅，加葱料酒，水开捞出，放温水中再捞一遍

步骤 2

砂锅中放几片姜和陈皮

步骤 3

加入适量热水后，加2块火锅底料（视自己做的量）然后加入啤酒和一丢丢米醋。大火烧开煮个几分钟，然后小火焖煮

步骤 4

焖个20分钟切点胡萝卜进去，加点糖调味

步骤 5

再焖个20分钟加点豆腐果（随意啦）然后换中火嘟噜个10分钟

步骤 6

撒点香菜段，吃

步骤 7

真香

红焖羊小腿的小贴士

如果吃辣的可以自己加点辣椒酱或者干辣椒 吃完羊肉可以加水，做锅底烫菜

菜谱创建时间：2023-09-02 13:05:34