白水煮羊排～蘸料吃

作者： 程青826

内蒙古小羊排，肉质细嫩，羊腥味不重，煮白水的蘸料吃，原滋原味～

用料

• 羊排 1500克
• 姜 3片
• 大葱 1/4根
• 小葱 5根
• 盐 适量
• 料酒 1勺

白水煮羊排～蘸料吃的做法步骤

步骤 1

羊排洗干净，放冷水锅里，水没过羊排，加姜片，大葱段，小葱结，开大火煮沸5分钟，撇去浮沫，撒一勺料酒，小火焖煮30分钟，关火，撒适量盐。

步骤 2

肥的飘在上面。

步骤 3

捞出羊排，准备烧烤调料或者生抽，辣椒酱，蘸着吃，原滋原味，很香。

菜谱创建时间：2020-01-09 20:36:56