枣泥桂圆奶香小馒头

作者： 菜菜的酸味日记

香甜可口的枣泥桂圆奶香小馒头，既养生又美味，蓬松柔软，还有麦香红枣馒头，麦香味十足有嚼劲，对减脂期的朋友也很友好哦，美滋滋😋

用料

• 红枣 10颗
• 酵母 一包
• 面粉
• 红糖水 一碗
• 桂圆
• 牛奶 一百毫升

枣泥桂圆奶香小馒头的做法步骤

步骤 1

红糖用温水泡熔化，准备三分之二的红枣去核剪小块和桂圆加入红糖水泡一会，剩下的红枣切丁备用，然后将泡的红枣和桂圆和牛奶放进搅拌机搅成枣泥

步骤 2

盆中加入面粉，酵母粉，少量多次的加入刚才打好的枣泥奶，用筷子先搅拌，然后揉面15分钟左右成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵10至15分钟左右

步骤 3

时间到掀开揉一会排气，然后擀开成大片，撒上红枣丁包裹起来，搓成长条，用刀切小块，继续发酵5至10分钟左右

步骤 4

锅里烧水，冷水开蒸，蒸15至20分钟左右关火，焖3分钟左右就好啦

菜谱创建时间：2023-08-30 11:24:20