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炒腐竹
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作者:
Dinner是子玲呀
用料
腐竹
3根
葱
1根
蚝油
1勺
香菜
2根
生抽
2大勺
白糖
1小勺
胡椒粉
1小撮
虾或虾皮
1把
蒜
3瓣
炒腐竹的做法步骤
步骤 1
腐竹开水泡软(提前三小时),切段。
步骤 2
热油下蒜米、虾皮(或6个虾)炒香,下一滴酱油,“咋”一声后倒入腐竹。
步骤 3
翻炒略干时,加入酱油、蚝油、白糖、胡椒粉兑一小碗水的酱汁。
步骤 4
焖得剩一点酱汁后撒下香菜葱。
菜谱创建时间:2023-08-28 19:09:52
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