番茄牛肉炖土豆

作者： 王雅琪033

用料

• 牛肉 半斤
• 西红柿 3个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 八角 2
• 香叶 3
• 洋葱 半个

番茄牛肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

首先准备4个番茄去皮后切小块儿

步骤 2

洋葱半个，切碎备用

步骤 3

土豆红萝卜适量，切块儿

步骤 4

牛肉切好

步骤 5

冷水下锅，放牛肉，葱姜料酒 焯水

步骤 6

准备调料

步骤 7

焯水牛肉捞出装碗里备用

步骤 8

起锅烧油

步骤 9

放入葱姜蒜辣椒八角香叶洋葱，炒出香味儿

步骤 10

放入番茄

步骤 11

翻炒翻炒

步骤 12

加入牛肉，继续翻炒，倒入料酒，生抽，蚝油，翻炒至味道融合，

步骤 13

翻炒融合加入开水 开水 开盖炖一会儿，有山楂放几片。家里没有我没放。炖40分钟后 加入土豆胡萝卜，要继续炖15分钟，然后加入盐鸡精，出锅装盘加点香菜葱花！

步骤 14

好吃好吃，

菜谱创建时间：2023-08-27 20:25:06