烙饼

作者： anne元元

用料

• 面粉 250g
• 开水 130g
• 盐1g

烙饼的做法步骤

步骤 1

开水、面粉、盐依次放入主锅，30秒速度3-6混合。再4分钟揉面。

步骤 2

出锅整形装袋或容器内密封醒面20分钟。

步骤 3

面团搓长条像做饺子一样切成等量剂子，擀成圆饼状。

步骤 4

热锅小火两面烙，一面上色再翻面上色或鼓起即可。

步骤 5

夹土豆丝

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步骤 6

步骤 6

烫面做的饼皮松软

步骤 7

在家轻松复刻 淄博烧烤

步骤 8

饼多多

菜谱创建时间：2023-08-27 19:01:32