快手菜 酸辣土豆丝 酸辣爽脆开胃菜

作者： 洲洲的小厨房

简单易上手，一年四季都适合吃，平时吃肉或者大餐吃腻了，来一道酸辣爽脆的土豆丝，非常开胃。

用料

• 土豆 1大只
• 白醋 1小勺
• 生抽 3小勺
• 盐 1小勺
• 蒜 3瓣
• 辣椒油 1小勺
• 油 适量

快手菜 酸辣土豆丝 酸辣爽脆开胃菜的做法步骤

步骤 1

土豆切大片，再切丝，用清水浸泡几分钟，把淀粉泡出来，这样吃起来才脆爽。大蒜切碎。

步骤 2

热锅凉油，放入蒜末炒香后放入土豆丝翻炒，炒到半熟后加入盐，生抽，辣椒油继续翻炒一会，全熟后倒入白醋，翻炒10秒即可。

步骤 3

装盘就可以吃了。

菜谱创建时间：2023-08-27 18:59:21