鸡腿去骨切块,加生抽、老抽、黑胡椒粉、玉米淀粉拌匀腌制15分钟
其他食材洗净切块
锅里倒油,下腌好的鸡腿块中小火炸至微焦后捞出备用
锅里留底油,下除香菜外的食材翻炒片刻
加鸡块继续翻炒
加一大勺白糖,少许生抽继续翻炒
下香菜翻炒几下即可出锅