牛骨汤

作者： Berlincook

用料

• 牛肋骨 若干
• 冬瓜/萝卜/白菜 若干
• 姜 2片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒 适量

牛骨汤的做法步骤

步骤 1

牛肋骨清水浸泡30-60min

步骤 2

冷水放料酒 焯水捞出用厨房纸擦干 放油煎 两面煎完后 倒开水没过 放两片生姜 大火煮15-20分钟

步骤 3

转小火焖一个小时 放白菜（半颗） 白胡椒 盐

菜谱创建时间：2023-08-26 00:05:25