340#新鲜蓝莓冷藏及冷冻保存法

作者： Julia_hz

从23.7.8开始自采U-pick蓝莓，到8月下旬，蓝莓季完美落幕！今年共采过4个农场，从1.75-2.5/磅，现在附近可自采的已基本关闭，趁落市前再去农场多买一些，冷冻保存

用料

• 新鲜蓝莓
• 密封保鲜袋

340#新鲜蓝莓冷藏及冷冻保存法的做法步骤

步骤 1

23.8.22，Thiara blueberry farms 有一批小批量的新品种蓝莓Calypso限量供应，买了一盒5磅15元加币，紧实多汁，很甜，此品种不易软烂，冷藏后口感更好，所以这5磅不用清洗，保鲜盒铺一张厨房纸，入蓝莓，盖盖，冰箱冷藏保存，吃前再清洗，10-14天左右吃完即可

步骤 2

前几天自己采的和新买的一批，入水池，快速漂洗一下，顺便剔除软烂不好的，沥干水分

步骤 3

大烤盘，铺大张厨房纸，入沥水后的蓝莓，尽量吸干水分

步骤 4

入中号保鲜袋，一袋600克，铺平，抹去空气，密封，冷冻保存，平时可抓一把入碗，解冻当零食。也可不解冻，与其他水果一起打成冰沙之类

菜谱创建时间：2023-08-24 05:36:22