有条件有时间可以虾去头剥壳，时间紧了就跟我一样😺 1.葱切丝姜切2片，小白菜切细丝，虾去虾线。
起锅烧油放去虾炒出红油，加速红参翻炒，放葱姜，加小白菜，翻炒几下倒入清水。
烧水的期间碗中放入面粉，倒入少许水搅拌成面穗小疙瘩，碗中没有单独的干面粉为（下次补图） 水开倒入疙瘩，加盐，搅拌汤避免疙瘩成坨，水开半分钟倒入鸡蛋液关火既成。