柠檬,大葱切好,椰奶和盐准备好。
鸡腿撒盐煎上色
煎上色
加入柠檬和大葱
鸡腿转入大锅,加点水。
把土豆和大葱也煎好。
把配菜倒入鸡腿。
炒炒炒
倒入椰奶
全部混合一起,加入一点水。炖半小时左右。出菜前需要品尝下做稍微调味。
完美。 菜品的味道属于泰式,有椰奶和柠檬的酸味。