凉拌土豆丝

作者： 奶茶爱吃鱼

用料

• 蒜 3-4粒
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 干辣椒 6个
• 白糖 1勺半
• 盐 适量
• 土豆 1大个
• 花椒 适量（约10粒）
• 5度白醋 两勺半

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，淘洗三次，放进来水淖1分钟关火，捞出过凉水

步骤 2

调料汁：大蒜末、生抽、香油、干辣椒 （剪段）、白糖、白醋、盐放进小碗里，热油加入花椒泼到调料汁里。

步骤 3

土豆丝控水，攥干净、将调料汁倒进去拌匀

菜谱创建时间：2023-08-22 14:00:29