（低糖）蛋糕空气炸锅

作者： 哟西123456

主要记录自己用料的量

用料

• 鸡蛋 2只
• #蛋黄盆
• 淀粉 10克
• 面粉 30克
• 纯牛奶 30克
• 黄油 20克
• #蛋清盆
• 白醋 2克
• 白砂糖 10克

（低糖）蛋糕空气炸锅的做法步骤

步骤 1

黄油融化， 蛋清蛋黄分离，蛋清盆放冰箱， 蛋黄放入黄油盆

步骤 2

加面粉，淀粉，牛奶搅拌均匀丝滑， 准备6个纸杯，

步骤 3

蛋清盆加入白醋和糖，打发蛋清

步骤 4

取一部分打发好的蛋清放入蛋黄盆，十字翻拌

步骤 5

蛋黄盆里材料全部倒入蛋清盆，快速翻拌均匀，免得消泡 装入纸杯，可加蓝莓，蔓越莓，或者红枣，核桃，香蕉等等，有啥加啥

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步骤 6

步骤 6

空气炸锅130度，30分钟，翻个面5分钟

步骤 7

烤箱120度之后调140度，共45分钟

（低糖）蛋糕空气炸锅的小贴士

最大限度少洗碗，低糖 黄油也可以换成无味的色拉油 面粉可以替换成小米粉，米粉等等万物皆可蛋糕，只要蛋黄盆的成品是酸奶状的糊糊就可以了 替换成小米粉的话，我是用蒸锅蒸30分钟，闷5分钟，也很好吃

菜谱创建时间：2023-08-18 16:08:45