普通面粉也可以做的手指饼干（零失败）

作者： 家有胖姑娘

用料

• 鸡蛋 3个
• 普通面粉 90克
• 蛋黄用细砂糖 15克
• 蛋清用细砂糖 35克
• 玉米淀粉 15克

普通面粉也可以做的手指饼干（零失败）的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄加入15克白砂糖打发至体积变大颜色发白

步骤 3

蛋清分三次加入白砂糖 最后一次一起加入玉米淀粉 打发至提起打蛋器立起小尖脚

步骤 4

把打好的蛋黄糊加入打发的蛋白里翻拌均匀 筛入普通面粉 在次翻拌均匀

步骤 5

放入烤箱180℃25分钟 拿出晾凉就可以吃啦 我家的小朋友很喜欢

菜谱创建时间：2023-08-17 18:10:08