先把鸡柳清洗干净沥干水份切粒,放盐3克、生抽10克、油10克拌均淹15分钟备用
杏鲍菇清洗干净切粒,锅里放水煮开把杏鲍菇焯水,捞出过凉水,沥干水份备用
把大蒜、生姜、红葱头切好备用
热锅放油把大蒜、生姜、红葱头炒香
把鸡粒、杏鲍菇放入翻炒
炒到金银色
把湖南椒、葱、剩下的盐、生抽一起加入翻炒
【辣椒炒鸡柳】做好了,快来试试