松鼠鱼

作者： 我做的饭比你还好吃

学会了可以试试哟～

用料

• 桂鱼 1条
• 糖 3勺
• 淀粉 1碗
• 白醋 2勺
• 料酒 2汤匙
• 盐 2克
• 番茄酱 5勺
• 清水 1碗
• 鸡蛋 1个
• 葱姜水 1碗
• 水淀粉 1碗

松鼠鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净去内脏，去头

步骤 2

把鱼骨剔出来，不要切断

步骤 3

翻个面继续剔

步骤 4

然后把排刺剔出来。

步骤 5

然后我们把鱼肉横着划几刀，竖着划几刀

步骤 6

放葱姜水，料酒腌制10分钟

步骤 7

腌制好加鸡蛋涂抹均匀

步骤 8

再把鱼肉放入淀粉里面，再用手抖一下

步骤 9

油温六成热时下鱼，炸1分钟后松手再炸至金黄捞出装盘

步骤 10

别忘了鱼头哟！

步骤 11

再放油，番茄酱，白糖，白醋熬至发泡

步骤 12

然后再加上水淀粉煮开就可以啦

步骤 13

淋入即可

步骤 14

完成 下期（23，8，18）教你如何做油焖大虾。 记得关注❤️

松鼠鱼的小贴士

改刀的时候注意不要切断

菜谱创建时间：2023-08-16 07:31:23