彩椒切块，菱形块，原谅刀工不好，大家勿喷
琵琶腿去骨（真的好难T_T）切块，加入料酒，老抽，大蒜瓣压的裂开（主要我不喜欢蒜末，喜欢的朋友也可以捣成蒜末），小葱，再来点磨碎的黑胡椒
然后就是揉捏，每块鸡腿肉包裹酱汁，我放进冰箱腌制了一下午。
油锅烧热，倒入鸡腿（连酱汁一起），翻炒至6成熟，倒入彩椒，一起翻炒，然后加入开水，焖煮一会，就好了。 （全程用了中火）
超级好吃，彩椒还有点生脆，鸡腿肉又很入味啦……