鸡蛋洗干净冷水下锅煮开再煮五分钟。因为我还要做茶叶蛋，所以煮的多了点。
煮好捞出来凉冷剥壳然后竖纹划开。
起锅倒油，煎鸡蛋。哈哈我左边煎鸡蛋，右边煮茶叶蛋。
煎的焦黄的时候，倒水煮鸡蛋，放老抽、生抽、白糖。也可以放点可乐，啤酒。
大火收汁，自己尝尝咸淡，我喜欢咸甜，就可以了，别糊锅。