牛肉馅

作者： 小玩煎饼

自用

用料

• 牛肉 1kg
• 洋葱 1kg
• 葱 7根
• 姜末 4块
• 生抽 4勺
• 蚝油 4勺
• 香油 4勺
• 米酒 4勺
• 五香粉 15克
• 盐 10克
• 鸡精 10克
• 胡椒粉 10克
• 玉米淀粉 10克
• 水 半杯
• 香料油
• 洋葱 1个
• 葱 4根
• 花椒 20-30粒
• 油 半锅
• 小茴香 20-30粒
• 桂皮 1块
• 八角 1个

牛肉馅的做法步骤

步骤 1

先炸香料油，炸好焖凉使用

步骤 2

把肉馅和用料混合，用厨师机一档一边搅打一边加水加油

菜谱创建时间：2023-08-10 14:25:07