烤羊排（香嫩少油版
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冷冻羊排刚拆开的时候味儿还是蛮大的，小肥羊的肥肉也挺多，果然只有烧烤料才能盖的过去，不过小羊蛮嫩的，直接烤的方法会很好吃！
我用的方法是烤了再煎，外面脆脆的，里面肉很嫩，卷在饼子里真的很有外面烧烤的味道！很好吃！
烤羊排（香嫩少油版的做法步骤
步骤 1
前一天晚上腌制羊排：
羊排洗干净泡在水里1小时取出擦干水
沿着排骨中间切开，会砍的也可以砍开
洋葱切丝，撒入孜然面，辣椒面，适当揉一揉匀调料即可，最后淋上食用油，抹匀。
装入保鲜袋，冷藏一夜
步骤 2
加入喜欢的蔬菜垫在下面
上面盖上羊排
最后盖上锡纸烤220度50分钟
取出锡纸后210度35分钟（注意上色情况
步骤 3
最后加葱花煎一煎会更香！也不会很油腻，适合不太吃肥肉的人
最后装盘就可以开吃啦🥳🥳
菜谱创建时间：2023-08-07 22:13:25