牛肉（一斤）： 1. 梨30克、蒜5克、圆葱30克、小苏打0.5克、味精5克、上色辣椒粉4克、白胡椒粉5克、盐5克、香油2克、黄酒10克、水40克、蜂蜜15克、白糖5克 2. 猕猴桃汁，生抽2勺，料酒1勺，淀粉1勺，蚝油1勺，黑胡椒，洋葱丝，2勺食用油
牛排： 在牛排表面扎小孔。 半个猕猴桃，洋葱丝，3颗蒜，1勺糖，2勺蚝油，1勺黑胡椒，适量辣椒粉 将以上材料放入搅拌机搅碎，用于腌制牛排。 注意：不要腌制超过15分钟。
鸡腿： 去骨，生抽2勺，老抽半勺，料酒1.5勺，糖半勺，盐半勺，白胡椒粉，食用油1勺，可乐100毫升
五花肉： 苹果半个，白梨半个，大蒜3颗，生抽2勺，蚝油1勺，料酒2勺，韩式辣酱1勺