眼肉牛排🥩这么煎，鲜嫩多汁又美味

作者： 我是西红柿炒自己

眼肉牛排这么煎，鲜嫩多汁又美味做法分享！ 眼肉煎着吃特别嫩， 搭配着其他蔬菜一起做， 美味又营养。 步骤如下⬇️ ---------------------------------------------- ⏰时间：20分钟 👅味道：肉嫩多汁，蔬菜入味 🍳锅具：🇫🇷法国debuyer28cm榉木把手煎锅 ---------------------------------------------- ❤️备好料❤️ · 牛眼肉一块儿 ·胡萝卜🥕1根 ·黄心土豆一个（煎着吃口感更像薯条🍟） ·黄油一小块 ·尖椒2根 ·口蘑3-4朵 ❤️开始煎炒❤️ ✨先煎眼肉牛排，正面70秒，背面70秒 ✨背面快煎好的时候，放入一块儿黄油 ✨把牛排放置在锅的旁边，开始用锅边的温度煎牛排四周 ✨用黄油翻炒蔬菜，先倒入不好熟的土豆和胡萝卜丁， 记得同时照顾到锅边缘上的牛排 ✨这时候牛排基本上好了，拿出来放在一边醒一下 （醒的原因是让汁水回收，肉更嫩） ✨留出锅中心较热的位置，放入口蘑，同时来一点盐和黑胡椒 ✨锅中心较热的位置放入尖椒，尖椒一定要煎炒熟了，不然会很辣，如果这个时候觉得锅内较干，适当放4/1纸杯的水，直到尖椒熟透 ✨等待尖椒熟透同时把醒好的牛排切成条状 ❤️放入切好的牛排条，混合入菜❤️ ✨尖椒熟了，放入切好的牛排， ✨最后倒入一点干罗勒碎提香 ✨如果家里有干酪碎，就放一点，如果没有也没事

用料

• 牛排 一块
• 黑胡椒 一点点
• 黄油 一小块
• 海盐 一点点
• 青椒 2根
• 口蘑 3-4朵
• 黄心土豆 1个
• 胡萝卜 1根

眼肉牛排🥩这么煎，鲜嫩多汁又美味的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

展开全部

步骤 6

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

菜谱创建时间：2023-08-04 13:46:47