茄子土豆酱

作者： 丸子小哥13097577745

一个茄子一颗土豆五根尖椒，茄子切成长的条不要削皮，土豆切成四根筷子粗的土豆条 尖椒从中间切开改一刀就行，然后锅里放油把茄子放进去炒软之后，把黄豆酱放进去，然后把土豆和尖角都放进去加点酱油，翻炒均匀，然后加水炖15分钟，土豆软了之后，拿勺子把锅里面的土豆尖椒，茄子全部捣碎，然后放入蒜末葱花，再放入香菜末和盐就能出锅了。

用料

• 茄子 1
• 青椒 4
• 土豆 1
• 香菜 一把
• 黄豆酱 3勺子
• 鸡精 不用
• 生抽 不用
• 老抽 上色自己看颜色

茄子土豆酱的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2023-08-02 12:37:37