原味巴斯克+伯爵红茶慕斯

作者： 任sir

用料

• 奶油奶酪 250克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 50克
• 淡奶油 120克
• 玉米淀粉 10克
• 伯爵红茶慕斯：
• 吉利丁片 5克
• 酸奶 150克
• 红茶粉 5克
• 淡奶油 80克
• 糖 5克

原味巴斯克+伯爵红茶慕斯的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化加入白砂糖搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋分三次加入，搅拌均匀； 奶油分三次加入，搅拌均匀。

步骤 3

玉米淀粉过筛加入

步骤 4

烤箱中下层：230度，25分钟

步骤 5

慕斯： 淡奶油+糖+红茶粉打发至酸奶状； 加入酸奶搅拌均匀； 吉利丁软化加入。

菜谱创建时间：2023-07-29 19:56:28