减脂餐——鸡胸肉烤杂蔬

作者： 小杨同学爱美食22

用料

• 鸡胸肉 100克
• 虾 4～6只
• 贝贝南瓜 105克左右
• 胡萝卜 半根（60克）
• 糯玉米 半根（120克）
• 西兰花（换成芦笋更好） 50克
• 圣女果 8颗
• 腌制鸡胸肉：
• 盐 1克
• 蒜泥 6克
• 柠檬汁 1克
• 黑胡椒粉 0.2克左右（电子秤刚刚能称起来的量）
• 腌制虾：
• 料酒 1克
• 白胡椒 0.2克
• 配菜调味料：
• 盐 2克
• 黑胡椒粉 1克
• 欧芹碎 0.3克
• 橄榄油 4克
• 一整颗大蒜（不喜欢可不放）
• 香菇（口蘑） 3朵

减脂餐——鸡胸肉烤杂蔬的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小，虾去虾线开背，分别放腌制料腌15～30分钟即可 （鸡胸肉可以一次多做点，放冰箱冷冻保存）

步骤 2

把除鸡胸肉、虾以外的配菜用配菜调味料拌匀

步骤 3

先烤不容易熟的：南瓜、玉米、香菇、胡萝卜 空气炸锅180度15分钟

步骤 4

15分钟后取出翻面，放入鸡胸肉和虾 180度10分钟 （大蒜爱好者这时候可以放一整颗进去一起烤，喷点橄榄油，撒点黑胡椒和盐就行）

步骤 5

10分钟后取出，鸡胸肉和虾翻面，放入西兰花和圣女果，不介意的可以在蔬菜上喷上一层薄油 180度烤10分钟

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步骤 6

步骤 6

出炉装盘就行

步骤 7

鸡胸肉不会有那么水嫩，但是完全不腥，也很好吃😋

步骤 8

蔬菜、肉类一起送进嘴里，减脂期也可以很享受

减脂餐——鸡胸肉烤杂蔬的小贴士

这个鸡胸肉的腌制方法很清爽，大家一定要试试

菜谱创建时间：2023-07-29 11:54:03