料油食材准备好,一起放入锅中,开小火熬至食材呈现焦黄色,放凉备用。
准备葱姜水食材,放入碗中,加入温水浸泡十五分钟左右。
豇豆摘洗干净切成长段,锅中加水大火烧开,放入豇豆焯水两分钟,捞出过冷水,控干水份切碎。
葱花。
猪肉沫放入盆中,加入腌肉料。
搅拌均匀后,分三次加入泡好的葱姜水,每加入一次都朝着一个方向充分搅拌至水份完全被肉吸收,再加入下一次。
直到全部加完。
豇豆,葱花放入猪肉盆中,加入放凉的料油,香油和鸡精。
操作即可。
真的要锁死这个配方👍👍👍
无技巧无难度!