材料准备齐全。清洗干净。 蜜枣拍碎,罗汉果掰碎,这样更加入味。 雪梨去皮,去核,切块,备用。 家里有茅根的话,可以加10克。
除雪梨块和白凉粉,其余的材料装入汤料袋里,加2升清水,浸泡半小时以上。 煮的时候,加入雪梨块,水烧开后转小火煮半小时左右。 捞出雪梨和汤料包,倒入70克白凉粉,搅匀,开火煮沸,关火。
倒入合适的容器中,放凉后,放冰箱凝结成冻。
取适量出来,切成小块,加入适量牛奶和炼乳,冰冰凉,超解暑。
也可以装瓶子里定型。
吃之前,用大吸管搅碎,加入适量的炼乳和鲜牛奶。搅得越碎,吸起来越过瘾。