油可以多一点 热锅
倒入蛋液
轻轻搅动 等蛋液成形 不用加调料
差不多定型了就倒出来 先放在碗里 不要洗锅
不用加油 直接倒入切好的番茄
将番茄煸炒出汁 放入适量盐 味精 糖 可加入少许水
番茄出汁后 倒入刚刚炒好的鸡蛋
翻炒均匀 就可以出锅了