跟网上学的，豆芽洗好后直接放锅里，大火烘干水分。
烘豆芽的时候准备葱姜蒜，准备好差不多豆芽的水分也出来了，就把豆芽捞出来。冲一下锅。
葱姜蒜爆香后放入豆芽，直接放生抽，料酒，大火翻炒几下后放蚝油，味极鲜，适量盐，再翻炒几下后关火。我喜欢放点十三香，炒均匀即可盛出来。
盐放少了，放了袋海带丝进去拌了拌，还可以。这个菜很快，大概10分钟就做好了。不下饭，纯充饥。