起锅烧油煎两个鸡蛋,两面煎至金黄,可以煎荷包蛋,也可以打散了煎。
鸡蛋煎好后,倒入开水,盖上锅盖小火闷煮一会(2分钟左右)。
然后放入白萝卜丝煮软煮熟,加一勺盐,半勺鸡精,少许白胡椒。
最后放入粉丝稍煮一下就做好了。