1 预热烤箱至180℃。在2个烤盘上铺上烘焙用纸备 用。
蒸米饭及蔬菜 2 将水、盐和油放入美善品主锅,置入网锅,在网锅内称出长米和葡萄干(见变化),架上蒸锅,在蒸锅内加入白花菜(见变化),置入蒸盘,在蒸盘内加入红甜椒,取下蒸锅组放在一边备用。将主锅从美善品主机座上取下,置入美善品善厨机座上,盖上量杯,以20分/Varoma/速度2蒸煮。同时,继续下一步操作。
饼干 3 将第二个主锅放入美善品主机座上,将黄油和红糖放入主锅,以1分30秒/速度4搅拌。 4 在美善品主锅内加入蛋,以1分30秒/速度4搅拌,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。 5 在美善品主锅内加入面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打盐和香草糖,以揉面/2分30秒混合。将面团取出放在撒有面粉的台面上,平均分成30等份。将将每个面团揉成小球,依次放在准备好的烤盘上,每个球之间留有3-4厘米距离。以180℃每次烘烤一个烤盘约10分钟,分2次烤完。 6 当美善品善厨铃声响起,架上蒸锅组,以 15分/Varoma/速度2蒸煮,同时继续下一步操作。清洁主锅并擦干,并将主锅放回美善品主机座上。
调料 7 将洋葱和蒜头放入美善品主锅,以2秒/速度7切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。 8 在美善品主锅内加入油、水、青柠汁、咖喱粉、肉桂粉、甜红辣椒粉、姜黄粉、干姜粉、卡宴红辣椒粉、红糖和盐,以3分/120℃/速度2拌炒。倒入一个可密封的容器内,待其冷却。清洁主锅并放回美善品主机座上。 9 当美善品善厨铃声响起,取下蒸锅组,保持主锅在机座上。继续下一步操作。
酸奶蘸酱 10 将法式酸奶油、酸奶、青柠汁和青柠檬皮放入美善品主锅,以15秒/速度4混合。放入一个可密封的容器中,并放入冰箱冷藏存储。将蒸好的甜椒和花菜放入可密封的容器中,待其冷却。小心的利用刮刀棒辅助取出网锅。将米饭放入可密封的容器中,待其冷却(见要诀)。
组合 11 将1/4的米饭和1/4蒸过的蔬菜放入可旋紧盖子的果酱罐内。淋上1/4的调料,再加入1/4的酸奶蘸酱,最后用1/4的香菜碎装饰。依次重复步骤制作剩余的部分或根据要诀和变化,找到更多的灵感。即可享用或保存在冰箱中依需求享用(见要诀)搭配饼干一起享用(见要诀)。
所有食材都可以在冰箱中保存3天。 将饼干放在密封罐内,最多可保存1周,或冷冻起来,在需要时再解冻。 剩余的调料可以存放在冰块盘中冷冻存储,需要时再解冻。 剩余的米饭可以做饭团,或塞入甜椒作为馅料。您也可以在Cookidoo上探寻其它食谱的灵感。 可以用蔓越莓干代替葡萄干。 可以用西兰花代替白花菜。 可以用西葫芦代替甜椒。