鸡翅根洗净后割刀口,放入锅中煎至两面金黄。
倒入调好的料汁:两勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+1勺白糖,加入1小碗水搅拌均匀。
中小火焖煮8分钟。
然后转大火,收汁。
出锅摆盘,撒上白芝麻。鸡肉鲜嫩,酱香浓郁,好吃到舔手指!