做出酒店的感觉了

作者： 湖滨路人

烧鸭

用料

• 葱 二根
• 姜 五六片
• 生抽 适量
• 糖 荔枝大2块冰糖
• 老抽 适量
• 白酒 一勺
• 盐 少许
• 鸭子 半只
• 洋葱 一个
• 八角 三四个
• 辣椒 少许
• 桂皮 一块

做出酒店的感觉了的做法步骤

步骤 1

鸭子焯水准备好

步骤 2

半个洋葱，生姜五片，三四个八角，二根葱，辣椒少许，用油爆香。

步骤 3

导入鸭子翻炒后，加入白酒一勺，生抽 老抽，适量盐，再翻炒一会，加入适量开水，务必开水。

步骤 4

大伙烧开后，转小火煲鸭，一个半小时，加入适量小米椒，喜欢辣加，不喜欢可以不加。

步骤 5

收汁，加入另半个洋葱，新鲜红辣椒1个，绿辣椒1个，起锅前加入小葱即可。

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步骤 6

步骤 6

颜值担当吧

步骤 7

光盘😂

菜谱创建时间：2023-07-22 12:18:43