糯米糍

作者： 然玥妈妈

糯糯Q弹，好吃不粘牙牙

用料

• 糯米粉 180克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 80克
• 水 200克
• 油 15克
• 椰蓉 适量
• 花生 适量
• 黑芝麻 适量
• 细砂糖 适量

糯米糍的做法步骤

步骤 1

把前面4个品种混合在一起，+50克白糖一起搅拌均匀，过筛到盘中，水开包保鲜膜蒸30分钟，起锅放凉，然后在工作台上铺一层保鲜膜，把它反复搓揉，揉到拉丝状态

步骤 2

然后分成等量的小ji子

步骤 3

然后把炒好的花生和黑芝麻打碎，份量各一半，+适量细砂糖拌均匀做馅料，取一个小揪揪摊开，包上足够的馅料，然后包好裹上椰蓉

步骤 4

开吃！！！一口一个，馅料多好满足！

糯米糍的小贴士

一定要铺保鲜膜或者防粘黏的垫子，戴上防粘黏的手套，不要问我为什么？因为它真的很粘黏

菜谱创建时间：2023-07-22 01:03:51