肉沫辣豆腐

作者： ni小白

用料

• 盐水豆腐 2块
• 肉沫 少许
• 黄豆酱 2汤匙
• 中邦蒜蓉辣椒酱 1汤匙
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 生粉 1茶匙
• 指天椒 1个
• 线椒 半个
• 美人红椒 1个（中等大小）
• 蒜末 适量

肉沫辣豆腐的做法步骤

步骤 1

黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、生抽、蚝油、盐、肉沫、生粉所有放进碗里，并开满一碗水（平时吃饭的碗大小）。 蒜末热油爆香，豆腐切块放入，将调料水倒入锅中，不用翻动，煮开后再煮3分钟左右，中途摇一摇锅使每块豆腐都挂上汁。 差不多好洒上辣椒，焖1分钟即可。

菜谱创建时间：2023-07-21 23:11:46