熟芝麻、熟花生米、鸡蛋1个或者2个、虾6只、香葱1根
我用的是黑麦荞麦面,一包400克
自己家的黄瓜,大希地的鸡排、油醋汁
今天用自己腌制的鸡胸肉
耗油,料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉、糖,过几天补个腌制的食材图
这是腌好的鸡胸肉
锅内放水烧开,放入面条,煮熟
面条煮好后煮虾仁,我是活明虾买来冷冻,要吃随时解冻
可以看我菜谱,什么做
鸡蛋加盐打散,不粘锅放点油,均匀的倒入蛋液摊蛋皮
一面摊好换另一面就好
锅内放油,加入鸡胸肉
煎至两面金黄即可
切蛋丝,撕鸡胸肉
大希的的鸡排更方便
黄瓜擦丝,鸡胸肉撕成条,拌面的料好了
面煮好,配菜也好了
盘中放入面条,铺上配菜,加点油醋汁
倒入油醋汁
撒上葱花和芝麻
营养够了
黄瓜蛋丝鸡丝
西兰花小番茄紫甘蓝虾仁
放卤牛肉
一人一盘