肉切块,加入蛋清搅拌均匀,加洋葱块搅拌均匀,加调料搅拌均匀,最后加豆油搅拌均匀,腌制1-2个小时!
串肉时,第一块用肥肉,因为是吊着烤,油从上向下而流,会更香!
蒸烤箱预热200度(好多人不懂什么叫预热,预热就是空烤,烤箱预热可以使烤箱内部温度提高,烤出来的食材受热均匀更好吃)预热完毕,再把串好的串放入烤箱中!
选择3D热风烘烤,200度30分钟!(当然时间也要看,自己串的肉块大小,自己调节)
时间到,就能闻到,阵阵飘香!
盛夏傍晚的烧烤,冰镇的啤酒,谁能拒绝呢!