烤箱版烧烤

作者： 米米Mimi

特殊时期，宅家就是贡献！不出门，研究美食是唯一的消遣~ 烤箱版烧烤，家人一致高评~ 万物皆可烤，拿出一个勺儿~

用料

• 蒜子 5瓣
• 洋葱 ¼
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 白糖 20克
• 豆瓣酱 1勺
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒 1勺
• 孜然粉 1勺
• 白芝麻 2勺
• 食物油 适量

烤箱版烧烤的做法步骤

步骤 1

酱汁调好(有人问酱汁怎么调？好吧！用料里的所有＋一起，就是！！！) 摆盘(烤箱记得铺上锡纸，不然难洗烤盘的)，蔬菜铺底下。

步骤 2

肉类放上(鸡腿提前刷一遍酱汁)

步骤 3

调好的酱汁请均匀的刷起来～

步骤 4

烤箱上下管同开，预热200度，烤30分钟。 自己根据烤箱掌握温度吧，肉类较多200度30分钟没问题~可能觉得不够“老”的还可以延长时间，但一定看着你的烤箱～别烤过头了哈。

烤箱版烧烤的小贴士

那天顺手发到下厨房的，没想到被收藏了这么多次～ 疫情期间，各种自研美食横空出世～大家都是为了打发时间。觉得不错你就试试，觉得不好也请不要喷！ 酱料就是把配料表的全部搅拌在一起。有小伙伴问会不会淡了？配件里的很多都是原本就带咸味。可以尝尝咸淡再酌情加盐吧。毕竟每个人的口味不一样～ 有问烤出来是不是全是水？这要看你烤的是什么蔬菜了！金针菇和蘑菇本来就容易出水，洗过之后把水挤一挤再烤。 刷了酱料的蔬菜想烤出来一点点水也没有，是不可能的哦。 烤好酱料变酱汁，沾着金针菇很好吃的呀。 土豆和红薯比较难烤熟，切薄点，或者延长时间！ 每个人的烤箱温度不一样，好在烤箱菜原本就是很方便，觉得没熟透或者想吃“老”点的，请延长时间！ 孩子开学，老母亲一心辅导学习中……留言不能第一时间一一回复，见谅！

菜谱创建时间：2020-02-15 09:38:23