洗一些小青菜沥干水分备用。
面碗里调一个汤底:切好的葱花、1/2勺盐和1/3勺味精、一勺生抽、一勺香油、一勺香醋、一勺油泼辣椒拌匀备用。 🤫嘻嘻油泼辣子点这里哇!https://www.xiachufang.com/recipe/107038810/
锅中水烧开,下入细挂面或韭叶宽挂面。
三次烧开三次点入凉水大概煮3~4分钟左右煮熟。
面条煮熟时,放入洗净的小青菜稍微烫一烫。
给汤碗舀入三大勺滚烫的面汤激香汤底。
用筷子把煮好的面条挑入面碗中。
放入烫好的小青菜,一碗简单的酸汤面条做好了。
上桌准备开吃啦!
用筷子挑一挑面碗底部的调料拌匀,酸香好吃!🍜🍜🍜
简易酸汤面,几分钟就做好啦!