昙花蛋炒饭 素食

作者： 素白之华

昙花一现，只为韦陀，惊鸿一瞥，刹那永恒……原来这竟是一个凄美又极深情的爱情故事。 种了三年的昙花第一次有了花苞，而且只有一朵，捧着书、喝着茶坐在阳台的摇椅上静静地等待了几个晚上，终于在第三天等来了这一期盼已久的神奇时刻，非常感恩这朵昙花带着我体验了这一段充满期待、惊喜、美丽又激情四射的生命旅程。 如果时常和植物去亲近、去发现、去聆听，甚至有些可以去仔细品尝……慢慢的心也会归于一种宁静，归于宁静之后的心会生出一种喜悦，而喜悦就是心底自然而生的对生命的敬爱之意。

用料

• 昙花 一朵
• 热米饭 一碗
• 鸡蛋 2只
• 盐 2克
• 料酒 少许
• 植物油 15克

昙花蛋炒饭 素食的做法步骤

步骤 1

韦陀遗丢灯下事， 花神不弃在春时。 年年清露洗清月， 昙花一现祭往生。

步骤 2

黑暗中痴痴的一现，便作一生了～

步骤 3

准备好食材～

步骤 4

鸡蛋加一克盐少许料酒打散，昙花洗净，花蕊在盛开的时候可能会吸引飞虫，有担心的话可以丢弃～

步骤 5

预留了几片花瓣准备摆盘用，羽毛一般真的很漂亮～

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步骤 6

步骤 6

热锅热油～

步骤 7

倒入蛋液，蛋液快凝固时加入热的米饭中小火翻炒～

步骤 8

翻炒片刻再放剩下的盐继续翻炒，最后加入切碎的昙花继续翻炒～

步骤 9

昙花有点类似秋葵的质感，会有些黏液，炒出来的效果很棒，细品有清香～

步骤 10

装盘吧～ 拿一小碗将米饭盛入压实，取一盘子盖在小碗上，倒扣过来拿掉小碗就可以了～

步骤 11

都似昙花一现，色相即便皆是空，偏偏都挪不开眼～

昙花蛋炒饭 素食的小贴士

炒饭我一直喜欢用热米饭，易入味而且颗粒分明。

菜谱创建时间：2023-07-13 17:28:38